«Le meilleur médecin, c’est la nature car elle guérit les trois quarts de toutes les maladies.» (Galien)
Pour obtenir les bienfaits des plantes, il existe différentes formes de remèdes: huiles essentielles, infusions, décoctions, teinture-mères… et les hydrolats. Souvent méconnues, les hydrolats sont pourtant d'extraordinaires préparations.