vegan

29.02.2016

Carpaccio de topinambours et pomelo aux noix et à la poudre de criste-marine

Pourtant, j'avais commencé la matinée contrariée, avec des épisodes "quand rien ne se passe comme j'ai prévu" puis...un bel imprévu arriva : une création culinaire inspirée par une assiette "Verre l'intérieur", le soleil et les ingrédients disponibles chez moi....